Griechische Paprika Pfanne mit Reis

Griechische Paprika Pfanne mit Reis

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Zutaten:
2 Zwiebeln gewürfelt
500g. Gehaktes halb und halb
2 rote Paprikaschoten, gewürfelt
250gr. Fetakäse
500gr. stückige Tomaten
Eine Chilischorte
Knoblauchzehe
Salz, Pfeffer Oregano Kümmel,
200g Gemüsebrühe

Zwiebeln und Gehacktes in Öl anbraten.
Paprika und Chili und Knoblauch zugeben alles leicht durchbraten.
Stückige Tomaten, Oregano, Pfeffer Salz und Kümmel nach Bedarf zugeben alles aufkochen. zu letzt 250g Gemüsebrühe zgeben.
Zuletzt kurz vor dem Servieren Feta in kleinen Würfel untermischen.

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