Werbung 1852 Delicatessen

Nun möchte ich euch mal wieder ein tolles Unternehmen vorstellen für Food Liebhaber, die 1852 Delikatessen Manufaktur. Hier werden Fertiggerichte nach alter Tradition Hergestellt.

Nach dem Motto, so viel Handarbeit wie möglich, so wenig Technik wie nötig. Und das schon in der sechsten Generation.
Ich durfte Testen und habe zwei Gerichte bekommen. Einmal Chilly con Carne und einmal Erbseneintopf. Der Erbseneintopf ist quasi schon fertig und braucht nur noch in der Mikrowelle oder im Topf erhitzt werden.

Als erstes ist mir aufgefallen, das hier drei Sorten Fleisch drinnen sind. Das Schweine und Hähnchenfleisch wurde über Buchenholz gereift. Dazu ausgewähltes Gemüse, das denn Geschmack nochmal abrundet. Einfach lecker. Genau das richtige, für den kommenden Winter.

Die Chilli Con Carne beinhaltet Schweine- Truthahn und Hähnchenfleisch, dazu frisches Gemüse. Der Geschmack ist deftig und scharf, aber nicht zu scharf.

Beide Produkte haben mich mehr als Überzeugt. Sehr lecker. Hier kann man wirklich von Hausmannskost sprechen. Wenn man bedenkt, dass dieses Fertiggerichte sind, heben sich diese von den anderen Industriel hergestellte Produkte ab.

werbung:Cava Contor aus Köln

Ich durfte den Cava Contor aus Köln testen und habe drei von den momentan beliebtesten Produkten bekommen.

Da wäre einmal eine Flasche Berenguer Ramon J.
Dieses ist ein sehr beliebter Spanischer Schaumwein. Er gärt noch 9 Monate in der Flasche und besticht durch seine Feuchtigkeit nach Pflaume und Zitrone. Obwohl dieser Cava trocken ist, hat doch eine sehr feine Perlage und ist im Geschmack nicht so kräftig, sehr angenehm. Er passt sehr gut zu Tapas, Schinken oder auch Nudelgerichten.
Die Flasche kostet 8,90 €.

Eine Flasche Sangria Can Paixano.

Dieses ist nicht irgendein Sangria, das ist der Sangria aus Barcelona. Verfeinert durch die Zugabe von Perlwein. Der Geschmack besticht nach frischen Früchten. Am besten mit Eiswürfel Genießen, dazu nach Belieben eine Scheibe Orange, Zitrone oder Limetten.
Die Flasche kostet 8,90€

Eine Flasche Rosat can Paixano. Dieses ist in Barcelona das Kultgetränk. Ein frischer Rose Schaumwein, der in Deutschland immer mehr Anhänger findet. Das La Barra in Köln v erkauft pro Jahr ca 20000 Flaschen, das Palau in München ca. 15000 Flaschen, die Badalona Bar in München ca. 12000 Flaschen und die Padron und Wildenbach Bar in Berlin ca. 6000 Flaschen.
Ich denke, diese Zahlen sprechen für sich.
Am besten hat mir doch der Sangria gefallen, sehr fruchtig und spritzig. Kein Vergleich mit den Sangria aus dem Supermarkt .Das tolle ist die wieder verschließbare Flasche. So bleibt auch mal ein Rest frisch.
Aber alles in allem waren alle Produkte sehr ansprechend. Kein Wunder, das diese Produkte Momentan die Renner sind.
Schaut doch mal rein bei Cava Contor.

Food: Mozzarella Toast überbacken

Mozzarella Toast überbacken

 

Zutaten für 4 Personen

8 Scheiben Toastbrot

500 g Tomaten

2 rote Zwiebeln

4 packungen Mozzarella

Pfeffer, Salz Basilikum

Remolade

Zubereitung

Tomaten und Zwiebeln in feine würfel schneiden mit Pfeffer, Salz und Basilikum würzen.

Toastbrot leicht antoasten und auf ein Backblech legen, anschließend die Tomatenmischung auf die Toastscheiben verteilen.

Mit Mozarella bedecken und nochmals mit Basilikum würzen.

Im Backofen bei 180 grad Ober/unterhitze ca. 10 Min backen.

Nach bedarf Dekorieren

 

 

 

Werbung; Mein Woody

Ich habe von meinwoody ein tolles Paprika Anzuchtsset bekommen.

Dieses besteht aus Samen einen Topf aus Kokosfaser und Erde, diese besteht ebenfalls aus Kokosfaser. Dazu Bio Dünger und eine Pflanzanleitung.
Alles ganz einfach, die Erde in den Topf, fleißig Wässern, damit die Erde Aufquillt und dann den Samen nach Anleitung in die Erde verteilen, fertig. Alles an ein Sonniges Plätzchen stellen und warten.

Schon nach ca. Einer Woche steckten die ersten Pflänzchen neugierig ihr Köpfchen aus der Erde. Nach ca.10 Wochen hat man die ersten Paprika sehen können,

und nach weiteren 3 Wochen waren diese auch erntereif.

Und was soll ich sagen, einfach lecker. Und Spaß hat das zusehen, wie der Paprika wächst, auch gemacht
Dieses Anzuchtset kostet 5,90€.
Bei meinwoody gibt aber noch Blumen, Kräuter und noch mehr Gemüse. Alles Anzuchtsets zum selber ziehen. Wer Spaß an selbst angepflanztes Gemüse oder Kräuter hat, der wird hier mit Sicherheit fündig.
Schaut doch mal rein bei meinwoody.

Werbung: Weizela

Ich habe ein tolles Paket aus dem Hause Kröner Stärke bekommen. Dieses Unternehmen ist bekannt für seine natürlichen, hochwertigen Qualitätsptodukte aus nachwachsenden Rohstoffen. Geleitet wird dieses Unternehmen in der dritten Generation von Dr.Götz Kröner.
Ich habe zwei Beutel Weizela bekommen.

Was ist Weizela? Das ist eine Gluten freie Weizenstärke und kann in nahezu jedem Backrezept angewendet werden oder auch zum Andicken von Saucen. Dieses Produkt ist von höchster Reinheit, mit Wasser aus einer eigenen Quelle und Unbehandeltem Weizenmehl hergestellt.
Gluten ist in vielen Getreidearten enthalten, viele Menschen leiden im Rahmen einer Zöliakieerkrankung unter einer Unverträglichkeit. Dieser Personenkreis kann Weizela zum Backen nutzen.
Tolle Rezepte zum Backen oder Kochen für dieses Produkt findet Ihr auf der Webseite von Weizela.
Ich benutze es sehr gerne zum an dicken von Soßen.