Werbung: Frankonia

Vor einigen Tagen erreichte mich ein Paket der Firma Frankonia: Dies ist ein Schokoladen Hersteller mit einer 150 jährigen Tradition aus dem unterfränkischen Vietshöchheim bei Würzburg.
Dieses ist kein normaler Schokoladen hersteller, denn wer macht Schokolade für jeden, Vegan, ohne Zuckerzusatz, Gluten frei und ohne Zuckerzusatz.. Die Rohstoffe werden nachhaltig, Umweltgerecht angebaut, geerntet und verarbeitet.

Ich habe eine Auswahl an Tafeln Schokolade bekommen und stelle euch diese nun vor. Aus der Reihe Vegan folgende Sorten
Cocobello Premium Cacao 24%. Weißes Kakaoprodukt mit Reispulver und Mandelpaste, bestreut mit Kokosflocken
Mandello Premium Kakao 25%. Weißes Kakaoprodukt mit Reispulver und Mandelpaste
Prestige Premium Kakao 70% mindestens.
Kakaonibs Premium Kakao 40%. Kakaotafel mit Reispulver, bestreut mit Kakaonibs.
Classico Premium Kakao 34% Kakaotafel mit Reispulver.
Zwei Riegel Mandelbar


Hier wird Kuhmilch durch Reismilchpulver ersetzt.
Aus der Reihe No SugarAdded folgende Sorten
Vollmilch, Weisse, Zartbitter und Haselnuss.
Schoko-Kokosriegel, überzogen mit Vollmilchschokolade 34%.
Diese werden mit dem Süßungsmittel Maltit und dem Ballaststoff Inulin hergestellt. Hier wird der natürliche Zuckeranteil nicht du Beigabe durch weitern Zuckerzusatz erhöht. Maltit hat rund 40% weniger Kalorien wie normaler Zucker. Der Einfluss auf den Blutzuckerspiegel ist ebenfalls gering, also auch für Diabetiker geeignet. Das Süßeprofil von Maltit kommt dem echten Zucker sehr nahe.
Ich finde, diese Schokoladen schmecken nicht so Süß wie die herkömmlichen Tafeln, die mit Zucker noch versüßt werden. Der Schokoladen Geschmack bleibt hier aber sehr gut erhalten. Die Zartbitter Schokolade schmeckt wirklich nach Zartbitter, hier ist kein unterschied festzustellen. Mein persönlicher Favorit sind aber die Schoko-Kokos Riegel, ein Traum von einem Kokos Geschmack und Zart schmelzender Vollmilch. Ich glaube, da werde ich mir einen von Vorrat anlegen. Diese Schokolade ist eine sehr leckere Alternative, für Menschen die auf Ihren Zucker Konsum achten müssen.